4 คำถามก่อนซื้อเครื่องซีลสุญญากาศ

การนำอาหารมาบรรจุสุญญากาศจะช่วยยืดอายุการใช้งานได้นานกว่าการบรรจุแบบธรรมดาถึง 3 ถึง 5 เท่า และยังช่วยรักษารสชาติของอาหาร คงความสดใหม่ด้วย หากคุณเป็นคนที่ชอบทำอาหารหรือมีธุรกิจอาหารอยู่ล่ะก็ห้ามพลาดที่จะซื้อเครื่องซีลสุญญากาศมาใช้เด็ดขาด และวันนี้เราก็มี 4 คำถามของเครื่องซีลสุญญากาศที่มีคนถามเข้ามากันมากที่สุดมาตอบกัน

  1. ซื้อเครื่องซีลถุง แบบเล็กหรือใหญ่ดี? – เครื่องเล็กแน่นอนว่าไม่เหมาะกับการใช้งานหนัก เหมาะกับการใช้งานเพียงเล็กน้อยเพราะเครื่องจำเป็นต้องพักทุก 20 ถึง 30 วินาที หากคุณใช้งานบ่อยมากกว่า 30 ถุงต่อวัน แนะนำให้ซื้อเครื่องใหญ่ดีกว่า เพราะขนาดของแถบซีลจะหนาทำให้การซีลแน่นและปลอดภัยกว่า
  2. ของบอบบาง ของทอด ซีลอย่างไรไม่ให้แตก? – คุณอาจต้องใช้เครื่องซีลที่มาพร้อมระบบ Gentle Mode ซึ่งระบบนี้จะค่อยๆดูดอากาศออกมาอย่างช้า ๆ คุณก็แค่รอให้ถุงบีบตัวให้เยอะที่สุดก่อนที่วัตถุดิบจะโดนอัดจนแตก จากนั้นก็กดปุ่มหยุดดูดและจัดการซีลถุงทันที
  3. ของเหลว หรือผง จะใช้เครื่องซีลแบบไหนดี? – ให้ใช้เครื่องซีลสุญญากาศระบบห้องสุญญากาศ (Vacuum Chamber) ซึ่งทำงานโดยการนำวัตถุดิบไปซีลภายในห้องที่เป็นสุญญากาศทั้งหมด ก็จะได้สุญญากาศที่แน่นกว่า
  4. เลือกเครื่องซีลที่มีช่องใส่ถุงแบบม้วนในตัวดีไหม? – หากคุณมีการใช้เครื่องซีลสุญญากาศค่อนข้างบ่อยและเน้นการใช้ในบ้าน เราขอแนะนำว่าดี เพราะคุณจะได้ประหยัดเวลาในการตามหาถุงซีลที่เหมาะสมกับอาหาร นอกจากนี้ยังทำให้คุณประหยัดเงินในการซื้อถุงซีลด้วย

 ขอบคุณผู้สนับสนุนบทความ: ร้านนำเจริญ